toraのブログ

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武蔵家 大井町店の食レポ

 

武蔵家 大井町店へ行ってきました!

 

「あれ?前に減量開始って言ってなかったっけ?」

 

 

www.torajirou.jp

 

 

とか言うそこのあなたッ!!

 

ラーメンは麺を伸ばすときに麺棒でググッと押しますよね!

 

 

その時カロリーが押し出されているので実質カロリーゼロです!!

 

 

 

 

1日のトータルカロリーで調整するからいいもん…

 

 

 

場所は大井町駅から3分ほど歩いたところ!

 

 

飲食店が立ち並ぶ通りにあります。

 

 

武蔵家は六角家の系譜を組む家系ラーメンで東京を中心に神奈川、千葉、埼玉にも出店しています。

 

 

しかし店ごとに微妙に味が違うので1店舗行っただけで武蔵家を語ることなかれ!!

 

※余談ですがチェーンのラーメンショップも店舗ごとに味が全然違います。

 

 

 

早速入店!!

 

 

「らっしゃいませー!!」

 

 

と威勢のいい金髪兄ちゃんの声。

 

 

元気があっていいじゃないかッ!!

 

 

今回はチャーシュー麺並 900円を注文

 

どうやら無料でご飯が付くらしい。

 

 

減量中とはいえ人の好意を無下にするなど漢としてあってはならない!!

 

ありがたく頂こう!!

 

 

 

ご飯に遅れて着丼!!

 


 

ごはんには豆板醤とゴマをかけました!!

 

 

家系の中でも濃い茶色のスープです。

  

 

醤油を前面に押し出した味だろうか?

 

 

ではスープから一口。

 

 

うん。美味い。

 

 

オーソドックスな濃厚家系ラーメンのスープだ。

 

ガツンとくる感じではないが口の中で濃厚なスープのトロみを感じることができる。

 

 

続いて麺

 

家系にしては少し細めかな?

 

平打麺ではなく角麺です。

 

 

スープに程良くからんでこれも美味い。

 

 

次はチャーシュー

 

しっとりと煮上げたチャーシュー。

 

脂身が少なく固めですが、たまにある脂身との割合が良い感じです。

 

味はほとんどないのでスープに漬けて食べるタイプのチャーシューですね。

 

チャーシューが好きな人には物足りないかもしれません。

 

 

 

そして完食。

 

 

 

感想

 

 

 

オーソドックスな濃厚家系ラーメンでした!

 

バランス良くまとまっていてクオリティは全体的に高いです!

 

スープは少なめなのでガンガンスープを飲むと後半足りなくなるかも?

 

未開拓の武蔵家も行ってみたいぞー!!

 

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www.torajirou.jp

 

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